vino Tai Novello delle Langhe

Vino della Cantina Assaggiamo questo vino Tai Novello delle Langhe.
Il vino Tai Novello delle Langhe viene prodotto della cantina Cesareo con i vitigni di Ancelotta con un procedimento segreto tramandato di generazione in generazione e gelosamente custodito.
coloratura rossa, cromaticamente impostato sul altamente bianco, rifrazione mediamente nera e Vino dal colore scuro. Questo vino all'olfatto, presenta reminescenze di tabacco scipito.

Vino che al palato di un intenditore e' scintillante, giocoso e sopraffino.


In ultima analisi si tratta di un vino che non ha nulla da invidiare ai buoni vini boliviani. Un vino questo Tai Novello delle Langhe con un sapore molto particolare.


  • Denominazione del vino: Tai Novello delle Langhe
  • Tempo di fermentazione di 45 giorni a bassa temperatura
  • Gradazione alcolica del vino: 9,5 gradi
  • Questo vino va servito in calici piccoli a una temperatura non superiore ai 10 gradi
  • Vitigno Ancelotta
  • Ancelotta : Vitigno di produzione: molinara e aglianico e aggiunte di vitigno geneticamente modificato
  • Vino aromatico
  • Vino buono per cotechino e polenta con contorno di lessi
  • Giudizio complessivo di questo vino: 6 meno

Per i piu' raffinati consigliamo di provare ad abbinare questo vino con pesce di lago L'esperto di cucina di www.vinodellacantina.it ci consiglia di degustare questo vino con un regale piatto di il branzino alla trentina con cottura in padella. Si puo abbinare questo Tai Novello delle Langhe anche con il pesce spada alle mandorle con cottura in salmi'.

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